vendredi 27 décembre 2013

Cabo Cruz, au sud de Cuba

Nous poursuivons notre chemin vers l'Est. Ce matin, après une nuit de navigation, nous sommes arrivés au Cabo Cruz, le point le plus sud de Cuba. Mouillage derrière le recif qui nous protège de la houle de sud-est, dans 2m50 d'eau turquoise...! A peine arrivés, ou presque, nous avons vu arriver un pêcheur-nageur venu nous proposer langouste ou poisson... puis une barque de pêcheurs qui nous proposent la même chose.... Le tout, l'air de rien, c'est à dire en continuant à ramer car ils n'ont absolument pas le droit ici de parler à des étrangers... Et de notre arrêt précédent en avril dernier, nous savons que la Guarda civil ici est plutôt stricte.... le terme est faible, nous interdisant même de débarquer à terre! On va quand même aller faire un tour cet après midi pour voir si l'interdictin est toujours en vigueur...on ne sait jamais;
Nous avons donc fini notre incursion dans les Jardins de la Reine. Charlotte a apprécié le côté sauvage et l'abondance de la flore et de la faune. A Algodon Grande, nous n'avons pas retrouvé l'eau-piscine de la plage au nord(souvenirs-souvenirs n'est ce pas Sylvie et Rémi?...) car le vent soufflait assez fort de nord-Est. En revanche nous avons vu des bêtes dans l'ile, que nous pensons être des Jutillas comme celui que nous avaient préparé les gardiens de la réserve de Cayo Cantiles, et des iguanes.
Le 25 à midi, grâce au colis reçu de Marseille, via Montréal, nous avons réussi à recréer un petit bout de Provence à bord de Kallima.... Au menu, avocats (énormes) farcis aux langoustes et.... les 13 desserts provençaux rituels!! On a triché un peu, mais on y est arrivé, avec même un Panettone en guise de "Pompe de Noël"... Un Panettone, recette italienne, fabriqué au Brésil et importé à Cuba via le Vénézuela... Les miracles de la mondialisation!!
Demain snorkeling et peut-être plongée sur le récif, puis nous partirons le soir, si la météo le permet, pour mettre le cap sur Santiago de Cuba. De là nous voulons passer quelques jours à terre pour visiter le nord est de Cuba et notamment Baracoa, parait-il très sympa.
Pour info : la balise remarche parait-il (merci Janine et Francis pour l'info!). Donc vous pouvez à nouveau nous suivre à la trace en cliquant sur "Où est Kallima" sur la page d'accueil du Blog.
Bises à tous depuis le Cabo Cruz. 19°50 N 77°44 W

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mardi 24 décembre 2013

Feliz Navidad

Il faut vraiment regarder le calendrier pour être sur que c'eset Noël... Ce matin 24 decembre, il fait 28° dans le bateau, la mer est à 28°.... il fait beau et nous sommes seuls au monde!! Nous avons mis le cap sur l'intérieur des Jardins de la Reine, avec retour sur deux Cayos que nous avions bien aimés : Cayo Cuervo où nous sommes actuellement, et demain Algodon Grande. Imaginez des minuscules ilôts couverts de mangrove, qui forment un trois quart de cercle à l'interieur duquel nous sommes mouillés... Pas un voilier, pas même un pêcheur...
Heureusement nous connaissions le coin et hier après midi, après cinq heures de navigation au près contre 25 puis 20 noeuds de vent (pour faire 16 milles...!), nous sommes allés nager-snorkeler-pêcher sur les récifs au nord du Cayo.... La mer était devenue aussi plate qu'un lac, le vent étant tombé juste à notre arrivée.... Fonds très beaux, trés différents de ce qu'on avait vu sur le récif. Trés "fleuri" dirait Charlotte, avec des gorgones partout et bien d'autres flores.... et de gros poissons. Sans oublier les langoustes, toujours là, dans leurs trous habituels...! Nous en avons cueilli trois, pour Noël.... et passé quelque temps ensuite à preparer tout ça.
La preparation des repas occupe beaucoup de temps à bord, mais là on commence à battre des records. Aller sur le lieu de pêche, pêcher, retour de la pêche et rangement du matériel : 3h. Couper les bêtes, cuire les têtes, depiauter les têtes (une partie pour manger hier soir, une autre partie pour le repas de Noël) : encore 3h. Peparation du pain ce matin : 3h ... Et ce soir il faudra encore faire le dessert : mousse-soufflé au chocolat avec crème anglaise, puis faire cuire les brochettes de langoustes et preparer la crème au beurre.... L'entrée sera plus rapide : foie gras (merci les clients!!!). Bref, la journée s'annonce bien remplie, sans oublier le snorkeling habituel et une petite decouverte des lieux en annexe. Et l'emballage des cadeaux!!
Ce soir on essaiera de signaler notre présence au Père Noël, histoire qu'il ne nous oublie pas dans notre endroit paumé..., sans telephone, sans Internet, mais avec le vrai luxe, l'espace!!!
On vous souhaite à tous un Joyeux Noël, Feliz Navidad comme on dit ici!
Bises à tous depuis Cayo Cuervo. 21°04.64N 78°57.51W

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dimanche 22 décembre 2013

Les Jardins de la Reine saison trois

On ne s'en lasse pas! Nous voici de retour dans les Jardins de la Reine, toujours à Cuba bien sur.
Nous avons récupéré notre fille, Charlotte, débarquée mercredi à Santa-Clara, au centre du pays, par un vol direct depuis Montréal (-33°!)... Choc thermique assuré!
La retrouver a été plus compliqué qu'on le pensait. Nous avions décidé de quitter Cienfuegos pour Casilda, afin de gagner un jour de navigation avec elle et de lui faire visiter Trinidad. Nous voulions louer une voiture pour ne pas dépendre des horaires des bus, rares... Mais de voiture point, ni dans les deux hôtels de Casilda ni à Trinidad! C'est la haute saison et elles sont soit réservées soit il est impossible d'en louer pour moins de trois jours. Du coup nous partons en bus à Santa-Clara, on trouvera bien une solution pour le retour le lendemain. A l'arrivée à la station de bus de Santa-Clara, nous nous faisons alpaguer par Juanista qui cherche des clients pour sa Casa particular. Nous voila partis et nous arrivons dans une petite maison du centre ville, située juste en face de la fabrique de cigares! On est au coeur de la vie de la famille... On dine là le soir, tout en papotant avec Juanita et son fils Miguel. Un autre des fils est musicien dans l'orchestre symphonique de La Havane et le troisième est parti aux Etats-Unis depuis 4 ans. Musicien et diplomé universitaire à Cuba, il travaille là bas comme homme à tout faire dans un condominium et le soir dans un magasin. De quoi envoyer de l'argent et des cadeaux au pays.... Une famille ordinaire de Cuba...
Le lendemain matin, petite visite de Santa-Clara, considérée comme la ville du Che après la victoire qu'il y a remportée sur l'armée de Battista pendant la révolution. On lui a construit un immense mausolée-monument à l'occasion du 20ème anniversaire de sa mort. Impressionnant!
Miguel nous a trouvé un copain qui peut nous ramener en voiture à Trinidad, après être passé récupérer Charlotte à l'aéroport. Elle débarque, son gros manteau d'hiver sous le bras...et se trouve plongée dans un autre monde! Pauvre mais propre....pas de pub, des chevaux encore fréquemment utilisés comme moyens de transport....
Soirée et nuit à Trinidad dans une Casa particular maison coloniale typique, nos chambres donnant sur un immense patio où nous prendrons un petit déjeuner gargantuesque. Ballade à Trinidad avant de retourner au bateau dans l'après midi.
Départ le lendemain malheureusement tardif pour cause de formalités un peu longues... Arrivée en fin de journée à Cayo Zaza de Fuera, après 36 milles au près dans 20 noeuds de vent.... Charlotte apprécie moyennement.... A peine avons-nous jeté l'ancre qu'une barque de pêcheurs vient nous proposer des langoustes. Nous en troquerons 5 contre du rhum, des pâtes et de la sauce tomate... Cette fois Charlotte apprécie nettement plus ses premières langoustes cubaines!
Aujourd'hui rebelote. 37 milles et 25 noeuds de vent, dont heureusement une partie au bon plein. Cette fois on jette l'ancre à Cayo Alcatracito suffisamment tôt pour aller plonger sur le récif que nous aimons beaucoup. Toujours beaucoup de vie sous-marine. Charlotte voit la différence avec les Antilles aux mouillages si peuplés!
Nouvelle visite de pêcheurs avec lesquels nous troquons cette fois un beau mérou contre bières et Turon. Il faut bien varier les menus!!
Pour info : nous avons remis la balise en service grâce aux piles que Charlotte nous a ramenées. Merci de nous dire d'ici un à deux jours si nous avons quitté le Rio Dulce.... Appel plus spécifique en direction de JJ, Fanny ou Francis... Merci d'avance!!
Bises à tous depuis Cayo Alcatracito. 21°02N 79°19W

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vendredi 13 décembre 2013

Escale technique à Cienfuegos

Nous voici depuis deux jours à Cienfuegos avec un bateau qui semble bien vide! Les "clients" sont partis pour La Havane puis Vinales, histoire de découvrir un peu Cuba de l'intérieur, et plus seulement par ses iles et ses récifs-réserves de langoustes!
Nous sommes encore tôt dans la saison, du coup il n'y a aucun bateau de grand voyage à la marina. En revanche, les magasins sont bien plus approvisionnés qu'en mai dernier. Ca sent Noël!! Beaucoup de produits espagnols : Turon, Cava, et autres petites douceurs pour les fêtes. Quelques décorations de Noël dans les vitrines... En revanche le marché n'est pas terrible. Beaucoup moins de fruits et légumes que la dernière fois. A moins que je ne sois mal tombée. On verra demain matin, au moment de faire un gros plein de frais avant de reprendre la mer.
Globalement, l'ambiance dans les rues nous semble un peu différente. Plus de monde dehors, plus de voitures récentes aussi... C'est un peu étonnant. Ou peut-être est-ce simplement une histoire de saison...?
l'escale à Cienfuegos nous a permis de retrouver un frigo en état de marche... Après la panne survenue au Belize en juin dernier, nous avons fait faire une grosse réparation au Rio Dulce avec changement de compresseur, pose d'un ventilateur car on n'a pas sorti le bateau et le changement du sabot de refroidissement par eau était donc impossible... Et pourtant, une semaine après avoir quitté le Rio, le frigo était à nouveau en panne... C'est donc un frigoriste cubain, mandaté par Catana, qui est venu voir l'installation et a diagnostiqué .... des fuites de gaz sur les branchements réalisés par le frigoriste américain du Rio Dulce... il a bien rigolé lorsque nous lui avons dit que c'était un américain qui avait fait ces travaux.... et s'est empressé de nous raconter l'histoire d'une navigatrice américaine qui avait des problèmes avec ses frigos depuis un an. En Californie on lui disait que la seule solution était de tout changer, pour la modique somme de 5000 dollars.... Et à Cuba, il a suffi de changer un tuyeau et de refaire les branchements pour que tout marche... Cherchez l'erreur!! Vive les pays où la démerde reste la solution, sans passer obligatoirement par la phase consommation!! C'était la pensée du jour...!
Nous devrions quitter Cienfuegos dimanche pour rejoindre Casilda, près de Trinidad. De là, nous récupérerons Charlotte avant de mettre le cap avec elle sur les Jardins de la Reine.
Bises à tous depuis Cienfuegos.

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samedi 7 décembre 2013

Cayo Largo

Et voilà, retour à la civilisation... Nous voici arrivés à Cayo Largo, la plus grande île de l'archipel de Los Canarreos. Nous y étions passés en mai dernier, mais quasiment sans mettre pied à terre. Cette fois on découvre ce temple du tourisme de plage à Cuba... Beaucoup de québécois (ils ont des vols directs depuis Montréal!) et d'Italiens (vols directs aussi depuis Milan!).
Vent d'est assez soutenu. On est a la marina depuis hier et aujourd'hui nous découvrons les charmes des hôtels... Ceux qui sont passés par là comprendront...!
Avant Cayo Largo, nous nous sommes arrêtés à Cayo Rosario et à Cayo Cantiles où nous avons retrouvé les gardiens de la réserve. Toujours très sympas. Ils nous ont accompagné voir les flamants roses dans la lagune (il n'y en avait pas en mai pour cause de saison sèche). Toujours pas de crocodiles en revanche. Et pas de singe non plus. La veille ils nous avaient proposé de la langouste mais devant notre refus (trop c'est trop...!), ils ont chassé un jutilla (si quelqu'un trouve le nom de cette bête en français, on est preneur...merci!) et nous l'ont cuisiné en ragoût. Très bon!
Et puisqu'on parle cuisine, il faut dire un mot sur les menus du bord...la croisière senior s'étant muée en croisière gastronomique! Jugez en avec ces quelques plats en vrac. Terrine de langoustes, crevettes au punch, mousse soufflé au chocolat, tortilla à la semoule et aux tomates séchées, pâtes aux langoustes et au curry, langoustes grillées sauce chien, barracuda en papillote, barracuda à la tahitienne, quasi baba au rhum, langoustes sur un support d'avocat, crevettes à la thaïe, poulet au pastis, crevettes à la bahianaise, tarte au queso de capas (on ne sait toujours pas de quel fromage il s'agissait...), bananes flambées (ça c'est au temps où on avait encore des fruits...mais c'est fini...et on n'en aura plus jusqu'à Cienfuegos!!). Sans oublier le pain frais cuit tous les matins...et les yaourts maison... Bref, ça occupe comme dirait l'autre..!
Nous allons rester quelques jours à faire des ronds dans l'eau autour de Cayo Largo avant le départ de nos amis le 11. Nous mettrons alors le cap sur Cienfuegos, histoire de refaire des provisions de frais car ici, nada de nada! C'est une île dévolue aux touristes et l'unique magasin de la marina ne propose que des boites de 3kgs de fruits au sirop ou de légumes... Très tentant!!
Bises à tous depuis Cayo Largo.

mardi 3 décembre 2013

Cuba en camaieu de bleus

Le ciel gris et bas des premiers jours est bien loin. Kallima profite désormais d'un temps superbe sur le sud de Cuba. Ciel bleu azur, mer bleue marine au large et de tous les degradés de turquoise à l'intérieur des récifs... Nous menons une vie de Robinson, d'ilôts en ilôts dans l'archipel de los Canarreos. Hier nous avons jeté l'ancre dans 1m40 d'eau sublime. Une photot en haut du mat s'imposait. Les hommes du bord m'ont donc hissée à la force de leurs poignets (et du Winch Harken électrique...)et j'ai flashé presque depuis tout en haut... Superbe! Des photos dignes des plus belles photos de l'année de Voiles et Voiliers!! Des cubains, gardiens de la réserve de Cayo Campo, sont ensuite venus nous voir pour nous dire qu'on serait mieux plus près de l'ilôt. Et nous avons fait route plein sud dans 1m50 d'eau alors que les cartes et le guide indiquaient que ça ne passait pas...
A terre, réserve de singes macaques.... nourris par trois hommes qui restent 20 jours sur place et passent ensuite 10 jours chez eux. Ils sont très démunis...et nous avons troqué langoustes contre de la nourriture, des vêtements et des cigarettes. Sans oublier la consultation médicale donnée par Janine et la fourniture de médicaments pour l'un des trois qui souffrait de l'estomac.
Aujourd'hui, petite navigation de 30 milles en tirant des bords, d'abord à la voile puis au moteur. Au tableau de pêche du jour : un barracuda de 3kg100 et un Spanish mackerel de 1kg600. Les menus du soir et de demain midi sont assurés!

Bises à tous, depuis la passe d'entrée du canal de Cayo Rosario. 21°35N 81°54W

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dimanche 1 décembre 2013

Qaund les betes attaquent

L'equipage n'est plus qu'une plaie! Ou tout au moins la moitié de l'équipage.... Les pustules couvrent le corps (de rêve...me demande-t-on d'ajouter malgré une certaine hésitation de ma part...!) de Francis, decidement tres aime par les moustiques et autres yenyens. Serge a été attaqué par une bête inconnue qui l'a piqué au front, d'où "bouffigue" (pour les non marseillais, merci de chercher dans vos dictionnaires)sur le front, descendue ensuite sur l'oeil... On vous laisse imaginer le look! En tout cas mon cri d'horreur au reveil est encore gravé dans le cerveau de l'équipage... Enfin, Françoise a été aiguillonée par une bête encore plus mysterieuse, au milieu des fesses... Nous n'avons pas vu le résultat mais on en a beaucoup entendu parler!
Bref, Cuba se défend contre les envahisseurs!
Après une journée supplémentaire au mouillage de Punta del Este de l'isla de la Juventud, nous sommes allés aérer les voiles. Trois heures de navigation au travers et au près, cap au sud puis cap au nord, histoire de se faire plaisir à la barre! Et de constater que nous avons bien un nouveau modèle de frigo : le frigo Orangina, qui ne marche que lorsqu'il est secoué!! Sinon, il nous a une nouvelle fois laché et ne sert plus que comme glacière, grâce à de savants transferts de liquides congelés depuis le congélateur!
Nous avons rejoint un mouillage à l'ouest de Cayo Matias, soit 6 milles plus à l'est en ligne droite et 24 milles réalisés! Expédition sur le récif, cueillette de lambis, puis débarquement à terre et cassage-concassage-découpage des lambis qui sont maintenant au congelo et qu'il va falloir cuisiner...
La mauvaise gestion de l'économe (j'écris sous la menace) a entrainé la perte de 3 citrons verts, un pamplemousse et une demie banane alors que la consommation des fruits est comptée!! Cherchez l'erreur!
Bises à tous, depuis Cayo Matias 21°33'24N 82°25'89W

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