lundi 4 février 2013

Marie-Galante, à consommer sans modération!


Certains verront dans ce titre un appel à la consommation de rhum….l’une des productions majeures de l’île de Marie-Galante… Mais ce serait mal nous connaître !! Il s’agit bien de savourer la découverte de cette île au charme fou, que nous explorons depuis quatre jours maintenant, à pied et en voiture.
Au mouillage devant Saint-Louis, sur la côte sous le vent, nous avons choisi de prendre notre temps pour connaître enfin Marie-Galante où ni les uns ni les autres n’avions jamais mis les pieds. Et nous n’avons pas été déçus ! En voiture, nous avons sillonné les petites routes, au milieu des champs de cannes et des habitations très dispersées autour desquelles on trouve cultures vivrières, poules, cochons, vaches…. Une atmosphère restée très rurale, avec des gens adorables.

















A pied, nous avons fait trois des principaux sentiers de l’île.


 Balade Une : le sentier des falaises au nord est qui alterne entre les vues époustouflantes sur la côte sauvage et les sous-bois dans les ravines.


                 
Un des 103 moulins de l'île ou ce qu'il en reste.... celui ci est bien conservé!


Balade Deux : le sentier Murat, au sud est. Cette fois on passe au milieu des champs de cannes, puis dans un sous bois étonnant où les racines des arbres jouent à envahir le sol et enfin au milieu de maisons traditionnelles où l’on nous donnera des pamplemousses roses extraordinaires !




Sentier de corail et de racines...












Balade Trois : le sentier du Vieux Fort, au nord ouest. Départ de l’anse Canot où nous avons ancré ce matin.



 Eau turquoise et sable blanc de rigueur. 
  
Puis sous bois, mangrove etc…
Bref le bonheur !

Jacqueline et Yves apprécient autant que nous cette halte hors du temps. Ici pas de gros complexe touristique. Les touristes sont bien là (on les voit arriver tous les matins par la navette maritime en provenance de Guadeloupe), mais ils disparaissent ensuite !! A moins qu’ils ne préfèrent simplement paresser sur les plages, que nous fréquentons peu … En tout cas une fois gagnée la guerre de la location de voiture (ou de scooter…), on est tranquilles sur les routes !
De rencontres en questions (merci Jacqueline !), nous savons désormais tout sur la culture et la récolte de la canne à sucre, dont les champs, de toute taille, sont partout.






















 Malheureusement la récolte – qui se fait encore ici souvent à la main avec transport sur les « cabrouets » tirés par les bœufs -  n’a pas encore commencé. 



Nous raterons donc cette atmosphère bien particulière. Et les rhumeries restent désertes.












Bises à tous depuis le mouillage de Saint-Louis. 

Carnaval à Marie-Galante!

Carnaval...nocturne

mardi 29 janvier 2013

Un quotidien varié à bord de Kallima

Nous sommes toujours en Guadeloupe mais cette fois à quatre seulement à bord. Charlotte est repartie en France, après un mois et demi avec nous.... Inespéré! Merci à son échange universitaire à Tokyo et aux cours qui ne commencent que fin mars.
Avant son départ, apothéose aux Saintes où un couple de dauphins est venu batifoler autour du bateau.... De quoi la ravir avant le retour vers le froid! Elle s'est tout de suite mise à l'eau pour nager avec eux...




Et une dernière mangue pour la route...!
Nous avons quitté les Saintes toutes les deux avec la navette, pour être récupérées sur Basse Terre en Guadeloupe par.... Réjane, amie de Courseulles, venue s'installer ici avec son mari Jacky il y a quelques 25 ans, et que nous n'avions plus revus depuis!! Retrouvailles, on laisse Charlotte à l'aéroport et on se fait une petite soirée toutes les deux, avant de passer la matinée du lendemain scotchées devant la télé à regarder l'arrivée du Vendée Globe..... Si c'est pas une organisation ça!!...
Pendant ce temps Kallima et son équipage affrontent la mer pour rallier Pointe à Pitre où on a prévu une petite escale logistique à la marina du Bas du Fort.
Diner à bord avec Réjane et sa dernière fille, Floriane, et le lendemain.... lessive! Il faudra trois grosses machines et toute la matinée pour en venir à bout, alors qu'il semble que tout le port s'est donné le mot pour  faire la même chose au même moment... Courses dans le petit supermarché local, aux prix plus que prohibitifs.... et on largue les amarres pour l'îlot Gosier, à deux milles de là.... L'aventure!!
Ce matin, natation et tour de l'îlot, puis activités diverses du bord. Il y avait déjà la fabrication du kéfir, mais Kallima s'est mis aussi à la production de yaourts (recette de Maryse sur le bateau Olympe, jusqu'à présent inratable!) et aussi pain! On profite de la présence de Yves à bord, grand spécialiste de la boulange... pour peaufiner la technique! La cuisson se faisant désormais dans le "four palestinien" tout neuf ramené par Janine et Francis début novembre.
Et voilà le résultat :



Bises à tous, depuis l'ilot Gosier

Balade sous l'eau, en Dominique et aux Saintes


Wanted! Lion Fish.... ils sont en train d'envahir les Antilles après avoir été accidentellement largués depuis un aquarium de Miami..


Naïade... Charlotte dans ses oeuvres!

Limande

Diodon épineux

Naïade, toujours....

.... et encore! Cette fois, la mère et la fille...


Langouste, mais chut.... on va la laisser grossir!!