Regrets éternels!

Nous vous annonçons une triste nouvelle. La disparition d'un être cher qui, depuis des mois, partageait notre vie quotidienne, du petit déjeuner au diner. Il faisait l'objet de tous nos soins avec un rituel immuable et, en notre absence, Francois-Xavier avait veillé sur lui comme sur la prunelle de ses yeux. Il avait su se rendre indispensable, notamment pour notre transit. Mais pour notre voyage en Amazonie, nous n'avons pas pu trouver d'âme compatissante pour s'occuper de lui. Et le Kéfir, puisque c'est de lui qu'il s'agit, est mort!!
C'est une perte dont vous ne mesurez certainement pas l'importance vous qui pouvez acheter regulierement vos yaourts au supermarche du coin! Mais en bateau, en navigation comme dans les mouillages perdus, le Kéfir est la solution idéale pour faire des yaourts facilement, sans cuisson et avec un minimum de préparation! En attendant d'en trouver a nouveau, je vais donc tenter de fabriquer nos propres yaourts, en profitant de la chaleur locale pour maintenir la cocotte au chaud pendant plusieurs heures. Mais ce sera de toute façon plus casse pied!
Vive le Kéfir !!!!!